高槻居酒屋　裏表商店

Doteyaki [封条已解封 - 棕色]

380日元(税込)

手烧的做法是将肉慢慢炖煮，让美味充分地渗入肉中。这是一道经典的酒吧菜品，每一口都能品尝到浓郁的风味。

牙买加烤鸡 [邪恶的鸡]

880日元(税込)

牙买加风味烤鸡，裹上浓郁的香料，味道醇厚。只需一口，复杂而层次丰富的香气就能刺激你的食欲。

素颜

4件440日元（含税）

6 个...580 日元（含税）/ 8 个...740 日元（含税）这款章鱼烧以牛筋和魔芋代替章鱼作为馅料，是源自大阪市中心的灵魂美食。（这一切都始于这道菜，一道背叛了章鱼烧中章鱼本性的菜肴。）我则加入了牛筋和魔芋。鲜为人知却在大阪市中心备受喜爱的灵魂美食。

强烈推荐使用双组分醋 [酸度仪式]

4件440日元（含税）

6 件... 580 日元（含税）/ 8 件... 740 日元（含税） 配料可选：葱花、蛋黄酱或鲣鱼片。（选择绿色印章、白色祝福和灵魂之舞，然后继续。）

来源 [黑人统治]

4件440日元（含税）

6 件装……580 日元（含税）/ 8 件装……740 日元（含税）

柚子[雷霆觉醒]

4件440日元（含税）

6 件装……580 日元（含税）/ 8 件装……740 日元（含税）

达什（原始之滴）

4件440日元（含税）

6 件装……580 日元（含税）/ 8 件装……740 日元（含税）

三文鱼刺身【三文鱼界的王牌】

580日元(税込)

尽情享用深受各年龄段人群喜爱的鲑鱼，只需将其做成刺身即可。这道菜味道清淡宜人，很容易让人喜欢。

琥珀鱼刺身 [脂肪的冲击]

¥680(税込)

琥珀鱼肉质肥美，带有令人愉悦的甜味，回味清爽。你可以将这道菜做成刺身，细细品味其精致而不油腻的口感。

海鲜 Yukhoe [融化的同伙]

880日元(税込)

在海鲜上裹上一层流淌的蛋黄，可以增添一种柔和的浓郁口感，使菜肴更加美味可口。享受这奢华的口感，搅拌越多，味道越和谐。

切碎的章鱼 [八爪章鱼]

¥780(税込)

大块的章鱼肉口感鲜嫩弹牙。咀嚼得越多，章鱼独特的美味就越会在口中慢慢蔓延开来。

Negitoro [Toro x Paris Revolution]

¥680(税込)

这款葱香金枪鱼（金枪鱼碎配葱）口感入口即化，鲜味十足，令人回味无穷。柔滑的口感和浓郁的风味相结合，造就了每一口都令人回味无穷的美味。

金枪鱼块 [红宝石]

¥980(税込)

一道丰盛的菜肴，里面有大块的金枪鱼。这是一道令人非常满足的海鲜菜肴，您可以尽情享用，无需任何矫揉造作，只需细细品味每一口即可。

金枪鱼块 + 磨碎的山药 [红宝石 + 配料]

1180日元(税込)

这道菜以分量十足的金枪鱼为特色，并搭配口感顺滑的磨碎山药。磨碎山药这道菜中独特的风味和谐，能让你享受到与金枪鱼不同的美味。

鲸舌（歌）[擅长歌唱]

880日元(税込)

这是一道难得一见的菜肴，让你能品尝到鲸鱼舌头的味道，这种食物你平时很少有机会见到。我们强烈推荐这种口味给那些想要尝试与平常不同的肉类部位的人。

更正白鲸圣布（醋味噌）

¥680(税込)

鲸肉独特的、口感紧实的质地是其特点。享受每一口都更加美味的口感，再搭配上醋味噌酱汁，简直完美。

鲸肉（鲸鱼的敏感部位）

¥780(税込)

鲸鱼瘦肉因其湿润的质地和细腻顺滑的口感而备受青睐。它口味清淡，让您能够充分享受到食材的天然美味。

炸河豚骨 [觉醒炸河豚骨]

580日元(税込)

油炸河豚骨风味浓郁，口感醇厚，令人满足。在阿拉，有一种独特的乐趣，那就是放松身心，享受体验。

河豚刺身拼盘【免费河豚安全区】

¥980(税込)

这款刺身拼盘让您能够品尝到河豚特有的鲜美滋味和细腻口感。细细品味每一口慢慢绽放的微妙而浓郁的滋味。

腌制小洋葱 [清口神器]

280日元(税込)

清爽的腌制红葱头，酸甜平衡，令人愉悦。每一口都让味道更加浓郁，让你不知不觉地就想再来一块。

芥末很努力

380日元(税込)

章鱼紧实有嚼劲的口感，与芥末的清爽辛辣完美融合。这道菜令人上瘾，每一口都美味无比。

毛豆 [首先，摸一下]

280日元(税込)

这道菜口感柔和，每一口都能感受到毛豆特有的鲜美滋味。因为它做法简单，所以你可以真正品尝到食材本身的味道。

咸白菜 [一道令人无法抗拒的绿叶蔬菜菜肴]

380日元(税込)

新鲜爽脆的卷心菜裹满了美味的咸味酱汁。这是一道简单的菜肴，但却令人上瘾，你会忍不住一直吃下去。

冰镇豆腐

280日元(税込)

这道冷豆腐菜肴口感顺滑，味道清淡，让您尽享大豆的美味。因为这道菜做法简单，所以真正突出了豆腐本身的美味。

自制生泡菜[泡菜]

90日元(税込)

自制生泡菜，未经过度发酵，保留了蔬菜的新鲜口感。您可以享受到清新的口感和一丝辛辣味。

飞鱼长子 [海之舞珠]

480日元(税込)

鲜虾（辛辣发酵海鲜）的酥脆口感与飞鱼籽的爆裂口感相得益彰。不同食材的口感组合，让这道菜每一口都令人愉悦。

蒟蒻籽 [生吃更佳]

480日元(税込)

只需一口，你就能品尝到这道魔芋菜肴中鱼籽爆裂的美妙口感。结合魔芋的弹性，可以享受到令人上瘾的口感。

腌黄瓜（晚上吃一个）

380日元(税込)

清凉爽口的黄瓜被制成了一道清爽可口的腌菜。它口感清爽，让人忍不住在正餐间隙享用。

炙烤明太子（辣鳕鱼子）[表面处理]

480日元(税込)

通过对明太子（辣鳕鱼子）进行轻微烤制，我们进一步提升了它的鲜味和风味。这道菜能让你同时享受到酥脆的外皮和湿润的内里。

牛肉串 [King's Strike]

180日元(税込)

这些牛肉串味道鲜美，每一口都能感受到浓郁的牛肉香味在口中蔓延开来，令人满足。尽情享受我们完美烤制的肉的美味吧，咬上一大口。

猪肉串 [白肥守护者]

180日元(税込)

猪肉的鲜美滋味在每一口中都蔓延开来，脂肪的醇厚甜味是其主要卖点。尽情享受这道烤鸡鲜嫩多汁的美味吧！

虾串 [来自海洋的英雄]

240日元(税込)

它的魅力在于虾肉弹牙的口感和每一口都令人回味无穷的美味。在日式烤串（yakitori）独特的休闲氛围中，尽情享受美味的海鲜风味。

红香肠串（仅供小费）

90日元(税込)

这些红色的香肠带着怀旧的味道，用方便食用的烤串串起来。咬一口，你就会感受到经典的美味。

芦笋串（绿色芦笋）

260日元(税込)

烧烤能激发芦笋的天然甜味和浓郁风味。因为这是一道简单的烤串菜肴，所以您可以真正享受到食材的美味。

茄子串 [身着黑色礼服的茄子]

180日元(税込)

这些慢烤的茄子串口感非常柔软嫩滑。您可以品尝到茄子特有的淡淡甜味，每一口都能感受到这种甜味。

奶酪串 [融化禁忌]

220日元(税込)

烤至滚烫后，奶酪会变得非常粘稠，入口即化。只需一口，醇厚浓郁的滋味便会充满整个口腔。

鹌鹑串 [微小生命的觉醒]

180日元(税込)

这些鹌鹑串很容易当零食吃，配上吐司就更完美了。这些美味的烤串非常适合搭配啤酒或高球鸡尾酒享用。

红腌姜串【绯红反击】

180日元(税込)

酥脆香喷喷的外皮下，是腌姜带来的清爽微酸。这款小吃口感酥脆，味道香辣，只有新鲜炸制的小吃才能提供这种令人无法抗拒的美味。

莲藕串 [盾牌上全是洞]

180日元(税込)

这些莲藕串因其爽脆的口感而备受青睐。这款莲藕小吃每一口都风味十足，口感也令人愉悦。

关东煮（各种）

90日元（含税）~

各种口味鲜美的关东煮，每一道都汤底浓郁。趁热享用浓郁的汤汁，感受每一种食材都充分吸收了汤汁的鲜美。

• 【推荐】白萝卜【白骑士白萝卜（汤泡）】

  180日元(税込)

• 魔芋 [暗影克隆魔芋]

  180日元(税込)

• 【推荐】蛋【觉醒蛋】

  220日元(税込)

• 麻糬夹心（从里面出来的那种）

  220日元(税込)

• [推荐]竹轮[空心竹轮]

  90日元(税込)

• 牛筋 [Torosuji King（非常受欢迎）]

  ¥330(税込)

• 卷心菜卷【卷心菜的圣甲】

  ¥330(税込)

• 蛋卷（日式蛋卷）[禁忌的蛋卷艺术 - 第一卷]

  ¥330(税込)

• 什锦关东煮（3种）[火锅揭秘 - 3种]

  380日元(税込)

一道菜【筷子热身】（多种类型）

480日元（含税）〜

我们提供各种各样的菜肴，从适合佐酒的美食到清淡小吃，应有尽有。根据你当天的心情，享用你最喜欢的菜肴。

• 韭菜鸡蛋料理 [绿色和黄色搭配]

  ¥680(税込)

• 魟鱼鳍 [鲜美无比的魟鱼鳍]

  480日元(税込)

• 鮟鱇鱼肝配柚子醋 [成人佳肴]

  480日元(税込)

• 【推荐】蒸鸡泡菜【蒸鸡的反击】

  580日元(税込)

• 自制土豆沙拉（最后的润色由你决定）

  480日元(税込)

• 【推荐】铁板烧高汤卷【铁板上的黄金盛宴】

  ¥680(税込)

• 铁板鳗鱼卷 [金鳗蛋屏障]

  880日元(税込)

蒜蓉炸薯条（加蒜或不加蒜）[金黄酥脆的炸薯条，第二天要小心]

380日元(税込)

土豆的咸味和炸蒜的香味使这种味道与酒完美搭配。这是一道典型的居酒屋（日本酒吧）菜肴，适合搭配啤酒或高球鸡尾酒享用。

鱿鱼干天妇罗【越嚼越好吃】

580日元(税込)

这款天妇罗味道鲜美，干鱿鱼独特的鲜味会在咀嚼时慢慢散发出来。享受酥脆外皮和令人回味无穷的美味。

炸鸡 - 口味选择（盐/蒜蓉酱油）【堕入油中的神兽（选择你的口味，有两种命运）】

580日元(税込)

外酥里嫩的炸鸡。有两种口味：一种是简单的“咸味”，另一种是香味浓郁的“蒜蓉酱油味”。

竹轮矶部浮雕 [海神祝福过的空心器皿]

480日元(税込)

竹轮（鱼饼）裹上香喷喷的绿色海苔面糊，油炸至酥脆。只需一口，大海的味道便会在你的口中缓缓蔓延。

炸豆腐

380日元(税込)

这道菜的特色是将炸豆腐浸泡在鲜美的肉汤中。一种淡淡的味道在口中蔓延开来。

炸章鱼【章鱼反击炸章鱼】

¥680(税込)

这道菜提供了令人愉悦的口感组合，从饱满弹牙的章鱼到酥脆香喷喷的炸章鱼。咀嚼得越多，章鱼的美味就越能在口中蔓延开来。

炸牡蛎 [来自大海的美味（炸牡蛎）]

¥780(税込)

酥脆的外皮包裹着牡蛎特有的浓郁鲜美的味道。这是一道令人满足的菜肴，你应该趁热享用，品尝它刚炸好的美味。

炸竹荚鱼（个头太大，一口吃不完）

480日元(税込)

肥美的竹荚鱼片裹上薄薄的面糊，油炸至酥脆。这道菜能带给你令人满意的体验，让你每一口都能充分感受到鱼肉的鲜美滋味。

金枪鱼【铁血金枪鱼：经典之选 - 如果您不确定，请选择此款】

220日元(税込)

每一口都能品尝到金枪鱼酱特有的浓郁鲜美的味道。这是一道经典的寿司，您绝对不容错过，它能让您品尝到米饭和鱼肉之间的完美融合。

腌制金枪鱼 [唤醒腌制金枪鱼 - 完全腌制]

220日元(税込)

金枪鱼的天然美味与腌制金枪鱼特有的浓郁风味相得益彰。尽情享受它浓郁而复杂的风味，这让它与普通的金枪鱼截然不同。

琥珀剑

220日元(税込)

脂肪含量适中的琥珀鱼因其精致的鲜味和清爽的回味而备受青睐。您可以一边享用米饭，一边品尝鱼肉的天然美味。

三文鱼 [橙叶三文鱼 - 经典之选，如果您不确定该选哪个，就选它吧]

220日元(税込)

尽情享受这款三文鱼湿润柔滑的口感和入口即化的美妙滋味。这是一部深受各年龄段观众喜爱的热门剧集。

香煎三文鱼 [香煎三文鱼 - 烹饪至完美]

220日元(税込)

这款寿司的特色在于将鲑鱼煎至香脆，充分展现了其脂肪的甜味和鲜味。当你把它送到嘴边时，烤制食物特有的浓郁香气便缓缓散发出来。

三文鱼腩[肥三文鱼腩握寿司]

220日元(税込)

鲑鱼腩肉富含脂肪，其浓郁醇厚的风味和甜味是其独有的。这是一款寿司卷，能让你享受到满口鲜嫩多汁的美味。

鳗鱼（秘制酱料选用的那条）

260日元(税込)

这块寿司的特色在于鳗鱼肉质饱满，并具有鳗鱼特有的浓郁鲜美的味道。享受入口即化的奢华口感。

章鱼 [海底之王] / 鱿鱼 [午夜太阳的鱿鱼寿司]

各180日元（含税）

每一口，你都能慢慢品尝到章鱼特有的淡淡甜味。与米饭搭配，能最大程度地展现食材的美味。

生虾[海神红握寿司]

200日元(税込)

它的魅力在于其弹牙的口感和生虾特有的甜味。这是一款寿司卷，每一口都能尝到浓郁的鲜味。

海螺 [海底螺旋宝藏]

220日元(税込)

海螺因其口感清脆爽口而备受青睐。每一口，贝类独特的鲜味和甜味都会慢慢地在你的口腔中蔓延开来。

Toro-taku 卷 [正确答案：红色和黄色]

580日元(税込)

肥美的金枪鱼的浓郁风味与腌萝卜恰到好处的咸味完美融合。海藻的香气增添了风味，让每一口都美味无比。

铁火卷 [你可以假装自己过着奢华的生活]

580日元(税込)

金枪鱼卷（Tekka maki）的特色在于将金枪鱼的浓郁风味简单地包裹在米饭和海苔中。这是一款经典的薄寿司卷，让您能够品尝到食材最纯粹的美味。

鳗鱼黄瓜卷【相信鳗鱼】

¥680(税込)

鲜嫩的鳗鱼和清脆爽口的黄瓜，口感搭配令人愉悦。每一口都融合了不同的美味，创造出一种你永远不会厌倦的味道。

红香肠和鸡蛋 [绯红使徒与黄金契约]

380日元(税込)

经典的红香肠配煎蛋。您可以同时享受到香肠的美味和鸡蛋的清淡口感。

炒海带豆芽 [海洋与田野的联盟]

480日元(税込)

炒豆芽散发着浓郁清爽的海莴苣香气。这是一道简单却美味的菜肴，会让你忍不住想再来一份。

明太子黄油豆芽炒菜【明太子与黄油的完美结合】

580日元(税込)

明太子（辣鳕鱼子）的辛辣鲜味与黄油浓郁的奶油味相得益彰。这道菜的特色在于，鲜嫩多汁的炒豆芽裹着浓郁的酱汁，令人欲罢不能。

鱿鱼须炒 [鱿鱼须酒]

¥780(税込)

这道菜选用饱满弹牙的鱿鱼须，煎至香脆可口，口感极佳。咀嚼得越多，鱿鱼的美味就越能在口中蔓延开来。

黄油酱油炒章鱼 [独奏章鱼黄油酱油]

¥780(税込)

这道菜的特色是将章鱼炒至香味四溢，最后淋上浓郁的黄油酱油。它散发出的浓郁香气令人食欲大增。

增强体力的内脏炒菜【劲爆增强体力的内脏】

¥780(税込)

一道丰盛的菜肴，选用肥美的动物内脏，用浓郁可口的酱汁翻炒而成。浓郁的风味会让你从第一口就想吃第二口。

姜汁猪肉（腌姜的复仇）

¥780(税込)

猪肉的鲜嫩多汁与腌姜的酸甜滋味完美融合。这道菜味道浓郁却不腻人，让人回味无穷。

豚平烧（猪肉包和网状物）

¥780(税込)

豚平烧是一道用蓬松的鸡蛋包裹着鲜嫩多汁的猪肉的菜肴。猪肉的浓郁香味与鸡蛋的香滑口感完美融合，成就了一道无可否认的美味佳肴。

白米饭 [能吸收一切的白色米饭]

280日元(税込)

蓬松、新鲜烹制、热气腾腾的白米饭。它与任何菜肴都很搭，并且能完美衬托配菜的味道。

Tororo米饭（我把所有白色的东西都放上去了）

380日元(税込)

一道清淡爽口的磨碎山药饭，非常适合作为享用饮品和其他菜肴后的最后一道菜。磨碎的山药口感细腻，每一口都美味可口。

梅子茶泡饭 [梅子 → 唯一红色花朵的觉醒]

480日元(税込)

这道日式高汤茶泡饭（dashi chazuke）以鲜美的汤底为特色，并加入了清爽的腌梅子酸味。这是一碗清爽可口的拉面。

明太子茶泡饭 [橘子征服者]

¥680(税込)

浓郁的汤汁因明太子（辣鳕鱼子）的鲜美滋味和恰到好处的辛辣味而更加鲜美。吃得越多，明太子（辣鳕鱼子）的味道就越浓郁。

三文鱼饭碗【红谷的反击】

¥680(税込)

一碗三文鱼饭，上面放着一个蛋黄，味道清淡而浓郁。打散蛋黄，拌入其中，可以进一步增强浓郁的风味。

金枪鱼饭 [绯红祭品]

¥780(税込)

与鲑鱼饭中享受到的脂肪的甜味不同，这道菜以金枪鱼的浓郁鲜味为主要食材。尽情享受瘦肉的独特风味，尤其搭配米饭食用。

酱汁炒面 [铁板大师]

¥680(税込)

这道炒面以热铁板炒制而成，面条香脆可口，并裹上浓郁美味的酱汁。诱人的香气和浓郁的味道简直令人无法抗拒。

蒜蓉炒面【注意：可能在第二天引起副作用】

¥780(税込)

浓郁的蒜香和香气扑鼻的炒面与啤酒或高球鸡尾酒堪称绝配。这是一道大家都想一起分享，边喝饮料边享用的小吃。

半份猪里脊肉排三明治【禁忌猪里脊肉排钳击 - 半份】

550日元(税込)

半份猪里脊肉排三明治，非常适合只想吃点东西的时候。在享用饮品后或想再点一道菜时，也推荐这样做。

猪里脊肉排三明治（售完即止）[餐后甜点——禁忌的猪里脊肉排三明治]

880日元(税込)

这款日式炸猪排三明治非常美味，里面夹着足量的厚实猪里脊肉排。当你想感到非常饱腹时，也推荐这样做。

红味噌汤【绯红终章】

280日元(税込)

一碗热腾腾的红味噌汤是寿司或盖饭的完美搭配。味噌浓郁鲜美的味道为这顿饭画上了圆满的句号。

香草冰淇淋【白色幸福】

280日元(税込)

香草冰淇淋是一种简单却可靠的选择，深受各个年龄段人群的喜爱。饭后想吃点甜食的时候，它就是完美之选。